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台灣史不胡說：30個關鍵詞看懂日治
玉山社 出版1895年後，台灣在日本的統治之下，踏上了現代化的路程。處於兩個政權、新舊時代之間，台灣人的生活則有了天翻地覆的改變。除了髮型、衣服、房子等看得到的物質，在現代教育的開展下，腦袋裡也發生了巨大的
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台灣金融巨禍：一堂重創3700家台灣企業的課
書品 出版2014年有種金融性商品大賣，它潛藏著投資者不明白的「獲利有上限，損失無下限」陷阱，有人在一個半月內賠了五百萬美元，最後他賠了一千八百萬美元！據統計，TRF總計虧損逾台幣二千億元，受害企業超過三
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帝國下的權力與親密：殖民地台灣小說中的種族關係
麥田 出版● 本書分別將殖民地台灣小說中警民、通婚、抗爭、友情、混血等種族關係再現加以歷史脈絡化，分析在台日本人作家、殖民地出身的日本人作家與台灣人作家如何因
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台灣美術家一百年：潘小俠攝影造像簿
藝術家 出版★藝評家謝里法 潘小俠把人物造形之特徵和行為動作所表現的性格，組合成一種比文字語言更具說服力的閱讀機制。 ★國立成功大學歷史系教授蕭瓊瑞 潘小俠對拍攝對象、畫作特色與性格的深入瞭解與掌
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台灣民俗與文化（第三版）
新文京 出版本書共七章，內容主題都是學生在現實生活中可以實際接觸的，包括考古遺址與臺灣史前文化、認識原住民文化、臺灣鄉土神明與歲時祭祀、臺灣常民生活與二十四節氣、圓滿周全的生活禮俗、臺灣的音樂等，引導讀者經
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共振與獨白：談台灣文化創意產業運動—一個四十年工藝人的觀點
唐山出版社 出版傳統工藝的文化， 手工業研究所業務的主要精神 就在設計與技術的研究創新， 如深入了解工藝的本質與社會功能， 特別要了解台灣社會文化與產業的發展歷史， 就會體會 工藝在當前文化創意產業
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【電子書】大廚到我家—邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
★★★☆☆布克文化 出版國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開 117道台灣餐桌的日常幸福香氣 以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜 從食材到切功，從醬汁到烹煮，從家常到經典，從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴
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食品安全與生活：吃的抉擇.台灣聯大的九堂通識課
國立交通 出版判識食安「偽」知識 向食安恐慌say NO！ 面對層出不窮的食安事件，你吃的不安心嗎？ 媒體報導與名嘴解析，究竟能不能相信？ 如何洞察真相，保護自己吃的權利？ 本書精選
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【電子書】台灣蝴蝶辨識圖鑑
陳昭全 出版國立臺灣師範大學／世界鱗翅昆蟲學家徐堉峰教授 專文推薦！ 小尺寸隨手版，410種全台種類最多蝴蝶圖鑑，拍蝶、賞蝶、識蝶最佳工具書 ◎ 小尺寸、印刷精美，410種台灣蝴蝶辨識
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台灣文學與時代精神：賴和研究論集
目前有1人說過讚允晨文化 出版賴和 (一八九四～一九四三) 是台灣日本統治時期，最重要的文化人。出生第二年，日本即佔領台灣，一生有「我生不幸為俘囚」的強烈感嘆。出身台灣總督府醫學校，長年於彰化地區懸壺濟世，仁心仁術，夙有仁醫
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台灣文學英譯叢刊（No. 43）：鄭清文紀念專輯
台大出版中 出版本輯以鄭清文的小說與兒童文學為主題，承鄭清文女兒谷苑的協助，推薦具有代表性的小說暨兒童文學作品多篇，並請她寫一篇關於父親作品的文章〈A Storyteller—In Memory of Tzeng
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謊言，假話，胡謅學：論美國宗教右派與台灣反同基督徒徒
台灣好世 出版歐陽文風曾獲推舉 全球十五名最激勵人心的LGBT宗教領袖。——美國《哈芬登郵報》（The Huffington Post） 反同基督徒因為宗教反同，為了反同，不惜
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台灣美術新思路：框架、批評、美學
藝術家 出版前台大社會學系教授葉啟政 中央研究院社會學研究所特聘研究員、總統府資政蕭新煌 本書收錄廖新田教授2011年到2016年發表的豐富學術研究專論及文化點評短文，全書擷取新「思路 / 絲路」
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2018-2019台灣一瞥德文
光華畫報 出版介紹中華民國台灣的概況，全書共分12篇，包括台灣的自然環境、人口、歷史、政府、外交關係、兩岸關係、經濟、高科技、教育、文化、大眾傳播及觀光等配以圖片及統計圖表，攜帶方便，可快速了解台灣國情資訊。
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先民過台灣：鄉土風情畫
茱莉亞廣告 出版◎刻劃時代變遷，以畫作見證台灣早年的客家歲月。 ◎溯源客家族群辛勤開墾的文藝新典章。◎用筆揮灑常民文化的生活與智慧。余秀雄藝術家沒學過畫，卻能一筆一筆反映簡約困苦的日治到光復的民間生活，描繪豐富的鄉
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大川大山：張大川台灣高空攝影印象記
雄獅圖書 出版一同翻「閱」大川大山 從屏東起飛，以光影繪寫土地情感， 翱翔在生命航程中的勇氣之書。 ?作者張大川熱愛飛行，也喜愛攝影，自2003年持續至今，透過輕航機從高空記錄下台灣豐富地景。
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茶、糖、樟腦業與台灣社會經濟變遷(1860-1895)(二版)
聯經 出版十九世紀的台灣，原以中國大陸為主要貿易對象，是時米、糖乃出口大宗。然自淡水、打狗（今高雄）兩港於1860年後之開放對外通商，茶、糖、樟腦大量出口，至1895年台灣割日，三項商品出口值共占同時期全台出
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【電子書】台灣原生植物全圖鑑第三卷
貓頭鷹 出版台灣120年來首次以全中文寫作、附完整照片的植物全圖鑑！ 八大卷收錄台灣4,739種原生植物資料，共15,000張以上清晰照片、生態圖及詳細圖說，依照最新的APG IV植物分類系統設計分冊。
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近代台灣女性史：日治時期新女性的誕生
臺灣大學 出版解纏足、新式教育、高等女學校……從新女性的誕生，追溯台灣社會近代化的變動過程所謂「新女性」，是出現於1920年前後，日本統治下的台灣女性們所被賦予的稱謂。她們是脫離纏足的舊慣，接受日本新式教育的一群
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尋味台灣：吃遍全台45家街口小吃、餐館美饌，品嚐料理中的人生況味
帕斯頓出版 出版台灣最美的風景 不只是好山好水好風光 還有那一吃難忘的美味！ 「米其林」是許多美食愛好者追逐的指標，而台灣也吹起摘星風潮，但那些未列入米其林指標的餐廳呢？不要被星星給迷惑了，台灣的美
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